Диетолог предупредила о рисках переедания блинов в Масленицу

Врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала о возможных последствиях чрезмерного употребления блинов в период Масленицы.

В беседе специалист отметила, что блины допустимо включать в рацион в любое время суток — на завтрак, обед или ужин. Однако важно соблюдать умеренность. По ее словам, мужчинам стоит ограничиться тремя блинами за прием пищи, а женщинам — двумя. Предпочтение рекомендуется отдавать начинкам с фруктами или источниками белка.

Дианова подчеркнула, что однообразное питание в течение всей Масленичной недели, основанное исключительно на блинах, может негативно сказаться на здоровье. В частности, это повышает риск развития панкреатита и нарушений работы поджелудочной железы.

Эксперт добавила, что для снижения нагрузки на организм блины следует употреблять не чаще одного раза в день, сочетая их с разными белковыми начинками и сохраняя разнообразие в рационе. Переедание, по ее словам, также способно спровоцировать проблемы с желчным пузырем и другие осложнения.