Диетолог рассказала, как выбрать полезный йогурт

При выборе йогурта важно внимательно изучать его состав, а не ориентироваться только на надпись «натуральный». Об этом рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова.

По словам специалиста, качественный йогурт должен содержать всего два основных компонента — молоко и закваску. В составе не должно быть добавленного сахара, сиропов и большого количества пищевых добавок. Эксперт рекомендует также обращать внимание на пищевую ценность продукта. В хорошем йогурте содержание белка должно составлять не менее 3–4 г на 100 г, а количество сахара — не превышать 4–5 г. Кроме того, чем короче список ингредиентов, тем лучше.

Кованова отметила, что йогурты с шоколадными шариками, мюсли, карамелью и другими сладкими наполнителями нельзя считать полноценными кисломолочными продуктами. По сути, они относятся к десертам и содержат значительно больше сахара и дополнительных ингредиентов.